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日本酒

こんにちは！

突然ですが、、

先日、日本酒を飲む機会がありまして、、、

その日本酒はこちら！




[大吟醸　志太泉]

藤枝のお酒ですね！




以前からブログでお伝えさせていただいているとおり、

わたくしの　プチマイブーム　

「日本酒」

でございます。



先日、お客様から日本酒について

教えていただいた知識＋ネットで調べた知識を書きたいと思います


まず、高価順で主なとこで並べてみると・・・


純米大吟醸酒
大吟醸酒
純米吟醸酒
吟醸酒
純米酒
醸造酒


だそうです。。。

うん。よく分からない（笑）

で、更に調べてみると、、、



[その日本酒は米と水だけで造られている？ ]
基本的に日本酒は米と水で造られますが、
米と水以外の「醸造アルコール（人口添加物）」が添加されている種類もあります。
米と水だけで造られている日本酒には「純米（じゅんまい）」が付きます。

[その日本酒はお米が削られてる？] 
お米は芯に近づくほど、でんぷんが強くなります。
そのため日本酒はお米の表面の部分を削ってしまい、芯に近い良い部分だけ使います。
普通は3割程度しか削りませんが、なんとお米を4割以上も削り、
特別に吟味をして低温じっくり造った日本酒があります。
この造り方でお米を4割削ると「吟醸（ぎんじょう）」が付きます。
半分以上削ったものは「大吟醸（だいぎんじょう）」になります。


これらを理解すると、


純米酒・・・ 米、水

純米吟醸酒・・・米（4割削ったもの）、水

純米大吟醸酒・・・米（5割以上削ったもの）、水

吟醸酒・・・米（4割削ったもの）、水、醸造アルコール

大吟醸酒・・・米（5割以上削ったもの）、水、醸造アルコール

本醸造酒・・・米、水、醸造アルコール


ＮＯＭ（ノモー）から引用



ふむふむ。。。

だいぶ、わかってきたぞ！

「吟醸」　がつくものは　あまい　わけだ！！

で　「純米酒」　は人口添加物を一切含まないから　うまい　わけだ！！

よって、、、それらを併せ持つ　「純米大吟醸酒」　が　最高峰　ってわけだ！！！


でも　それだけ手間隙かかってればお高くて手が出なそう


先ずは、みなさまから教えてもらった　地元のお酒　を

堪能したいと思う、今日この頃です

(hair salon owl) 2016年9月22日 11:57    

獺祭呑み比べました

前回紹介させていただいた

獺祭

飲みました！




先ずはこちら



獺祭50

フルーティな日本酒でした。

とても香りがよくて、大変おいしゅうございました。



続きまして、こちら



獺祭三割九分

米の旨味がしっかりと感じられました。

こちらも香りよくコクもあり、とてもおいしゅうございました。


やっぱり、日本酒好きだな♪


ご馳走様でした！！

獺祭呑み比べましたの続きを読む

(hair salon owl) 2016年9月14日 15:45    

［登山部］　 ～schedule～　

予定は未定　ってことで、

予定　はやめましょう！


決定！




第３回「登山部」決行！
　日時：2016年10月吉日
　場所：日向山
　







第４回「登山部」決行！
　日時：2017年5月吉日
　場所：八ヶ岳（赤岳）
　





＊写真はぼかしが入ってます。無事下山できたら（笑）鮮明な写真アップしますね



第１回　「登山部」　～満観峰～
第２回　「登山部」　～金時山～

(hair salon owl) 2016年9月14日 13:00    

音楽を楽しむ人たち　part 3

こんばんは！只野植田です！

これまたかっこいいの貼っときます！

時間ある時観てください♪




 

これ見てると　アレ　思い出しませんか？！










これです！！




 

シンジ　＆　カヲル






 音楽ってほんと　万国共通　ですね！！

(hair salon owl) 2016年9月 8日 00:25    

８月Ｘデイの出来事

とある、休日の午前中。

ふと、マイカーを　ぼけ～　っと眺めてたら、

あれ？　タイヤの空気減ってるな～　と思い、

空気圧を測りにガソリンスタンドへＧＯ！

やはり、だいぶ減ってるな～　こんなこともあるんだな～

そんな感じで軽く考え、スタンドをあとにした。。


次の休日。

あれ？？　また減ってる・・・

まさか？これは？

よ～く近づいてタイヤを見てみると・・・





クギらしき物が刺さってる・・・・・・・・

はぁ～～

まさかのパンク。。。

そのまま、いつものガソリンスタンドへ行くことを余儀なくされた。。。

そんな休日のできごとでした。。


パンク修理代　3240円也。

(hair salon owl) 2016年8月31日 10:41    

獺祭

タイトルをみて　「おっ！」　と興味をもたれた方、

日本酒好きなんですね

実はこの　「獺祭」　友人からもらいました！！！！！









いつも×10　洒落たものくれるのです。。。

いつも×10　人が喜ぶことを考えて、してくれるのです。。。

いつも×10　周りのことばかり想ってくれているのです。。。

かっけ～な！

僕もそんなやさしい人になろう



えっ？！


そーやってまた良いもの　もらおうとしてるだけじゃないの？

って、思ったそこのあなた！！！！！

正解ですｗｗｗ


なんてジョーダンはさておき

いつも本当にありがとう！！！！！







僕は日本酒についてビギナーですので知らなかったですが、

「獺祭」　相当有名らしいですね！

ですから、日本酒が呑みたい時にじっくり味わいたいと思います。

(hair salon owl) 2016年8月25日 12:48    

おもひでぽろぽろ

(hair salon owl) 2016年7月17日 17:23    

［登山部］　～金時山～　予告編

(hair salon owl) 2016年7月13日 10:51    

音楽を楽しむ人たち　part 2

ブラームス「交響曲第１番」





出鼻からもってかれる！！！



 

クラシックは音楽の原点ですね♪

(hair salon owl) 2016年7月 5日 23:42    

ネイル

先日、オートネイルのセミナー行ってきました！

Auto　なので、文字の如く　機械が　爪　にデザインを施すのです。。



その機械がこちら！




標準パターンだけでも、約750種類。

に付け加え、ＵＳＢに接続でどんなデザインでも可能！

爪用のプリンター　といったとこでしょうか。




さて、まずは人の手により


爪の基本手入れ

　　　↓
ベースコート塗布

　　　↓
ＬＥＤあてる

　　　↓
2回目ベースコート塗布
　　　↓
ＬＥＤあてる
　　　↓
プリント用ポリッシュ塗布

　　　↓
乾燥機でかわかす
　　　↓
マスキングテープ貼る

　　　↓
ここで、いよいよ機械に入る

　　　↓
約1分ほどでプリント完了。乾燥機でかわかす
　　　↓
ベースコート塗布
　　　↓
ＬＥＤあてる
　　　↓
2回目ベースコート塗布
　　　↓
ＬＥＤあてる
　　　↓
トップコート塗布

　　　↓
ＬＥＤあてる
　　　↓
終了。

って流れ。




（ちなみに、このデザインの花柄は僕選んでないっすよ　笑）




だいたい、1本の爪に要する時間は15分ほどでした！

慣れてくれば、10本で1時間ほどの施術時間らしいです。。


ふむふむ。。。




アウルに来てくださっている皆さま！！

ネイルにご興味ありますか？

美容室でのネイルにご関心ありますか？


ある！


といったご意見が多数であれば、導入します！

ご来店の際にお聞かせください！！！

お待ちしております




あ、大事なこと忘れてました

この　オートネイル　でできるのは

①ジェルネイル

②シールネイル

③ネイルチップ

の3種類です。

(hair salon owl) 2016年6月30日 15:54    

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